Kitchen Stories: La cocina perfecta
Un grupo de científicos suecos investigaron en 1950 los movimientos de las amas de casa en la cocina; el objetivo era descubrir nuevas distribuciones y electrodomésticos que ahorraran desplazamientos y trabajo; en definitiva, inventar la cocina del futuro. A partir de este hecho real, el realizador noruego Bent Hamer introduce en Kitchen Stories la ficción de un nuevo estudio. En este caso se trata de enviar a un grupo de observadores a una aldea de Noruega para examinar el comportamiento de los hombres solteros en sus cocinas. Las reglas del experimento deben seguirse a rajatabla: los observadores vigilarán a sus voluntarias “víctimas” desde una silla alta, anotarán hasta el más mínimo movimiento y no entablarán con él ningún tipo de relación. Esta última condición no supone un problema para Isak, un maduro y endurecido soltero que se inscribe por error en el proyecto y está firmemente decidido a que Folke, su observador, fracase.
Kitchen Stories es una sugestiva película. Hamer parte de una simple anécdota para montar una pequeña joya de cine muy humano, emotivo, profundo y divertido, muy divertido. Sin grandes alardes y con una estética y un ritmo narrativo que recuerdan mucho a Un hombre sin pasado, del finlandés Aki Kaurismäki, Hamer va mostrando la evolución de dos hombres solitarios, con unas vidas aparentemente grises y que, sin embargo, se descubren llenas de matices cuando comienzan a relacionarse.
Una de las mayores riquezas del filme es que permite una multitud de lecturas; es una abierta crítica al positivismo y al conductismo, muy presentes a mediados del siglo pasado pero fácilmente reconocibles en otras realidades más cercanas en el tiempo como el auge de los reality shows; es un conmovedor retrato de la amistad, en este caso masculina; es una irónica mirada sobre las diferencias entre los dos países nórdicos -Suecia y Noruega- y es, sobre todo, un elogio a la comunicación, entendida como el verdadero y único modo de involucrarse en la vida de los demás. A Isak y a Folke la vida les cambia cuando empiezan a preocuparse no por lo que el otro hace -de hecho, los dos se analizan desde el primer momento-, sino por lo que el otro piensa y siente, por lo que el otro es, y esto es francamente difícil si no se hablan.
Todas estas sugerentes reflexiones afloran entre los escasos pero brillantes diálogos, en las magistrales interpretaciones, en la música, tan discreta como oportuna, y en un fino e inteligente sentido del humor.
Ficha Técnica
- Dirección: Bent Hamer,
- Guion: Bent Hamer, Jörgen Bergmark,
- Intérpretes: Joachim Calmeyer, Tomas Norström, Reine Brynolfsson, Bjørn Floberg, Sverre Anker Ousdal, Leif Andrée,
- País: Noruega/Suecia (Salmer fra kjøkkenet, 2003)
- Fotografía: Philip Øgaard
- Montaje: Pål Gengenbach
- Música: Hans Mathisen
- Distribuidora: Pirámide
- Estreno en España: 13.05.2005